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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Farina
500 grammi - Patate Farinose
10 grammi - Lievito
400 grammi - Pomodori
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
1 - Mozzarella
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Origano
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Fare una pasta con la farina, le patate lessate e passate, sale e lievito sciolto in acqua calda. Se necessario aggiungere acqua calda. Stendere la pasta in una teglia oleata e irrorarla d`olio. Coprirla con la mozzarella a fettine, il parmigiano e i pomodori tagliati e fettine. Condire con origano, sale, pepe e olio e lasciar lievitare per mezz`ora in un luogo tiepido. Infornare.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta pizza Tarantina per
4
persone.
Luogo: Puglia. Luogo: Taranto.
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Ricette
