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Ricetta Pizza Rustica (2)

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Ingredienti ricetta: - Ingredienti Per La Sfoglia 300 grammi - Farina 150 grammi - Strutto 1 - Uovo 1 - Tuorlo D`uovo 1 Pizzico - Sale - Ingredienti Per Il Ripieno: 200 grammi - Salame E Salsiccia 100 grammi - Prosciutto Cotto 300 grammi - Formaggio Fresco 100 grammi - Formaggio Parmigiano 100 grammi - Formaggio Pecorino 100 grammi - Pancetta 2 - Uova Sode 3 - Uova - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Si lavorano gli ingredienti per preparare la sfoglia che non deve risultare troppo sottile. La si stende in una teglia di media grandezza, precedentemente unta d`olio, in modo che vada a ricoprire anche i bordi. Su di essa si dispongono tutti gli ingredienti del ripieno tagliati a tocchetti ed amalgamati tra loro con le uova battute. Si copre poi il tutto con un secondo strato di sfoglia. La realizzazione della pizza rustica č una tradizione tipica del Sabato Santo.

Categoria: Pizze

Ingrediente principale: Salsiccia
Ricetta pizza Rustica (2) per 4 persone.

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
22/02/2019 - info@ricetteper.com