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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina Di Frumento Integrale Tipo 1 O Tipo 2
25 grammi - Lievito Di Birra Fresco
- Olio D`oliva Extra-vergine
500 grammi - Polpa Di Pomodoro
- Sale
1 Rametto - Rosmarino
1 Rametto - Salvia
- Origano
1 Cucchiaio - Capperi Sotto Sale
100 grammi - Formaggio Groviera
Preparazione ricetta:
Cominciate anzitutto con il preparare, come al solito, la pasta per la pizza. Quando č lievitata stendetela su una spianatoia e quindi trasferitela sulla placca del forno o in una teglia larga e bassa unta d`olio, versatevi sopra la polpa di pomodoro schiacciata e salate leggermente. Lasciatela poi riposare per una ventina di minuti prima di metterla in forno caldo e poi cuocetela per 20 minuti. Quindi toglietela dal forno, aggiungetevi un trito preparato con il rosmarino, la salvia, l`origano e i capperi, spolverate di formaggio grattugiato, irrorate con un poco d`olio e lasciate in forno nuovamente per una decina di minuti circa.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Polpa Di Pomodoro
Ricetta pizza Povera per
4
persone.
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Ricette
