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Ricetta Pizza Napoletana Alle Olive |
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Ingredienti ricetta:
1 Dose - Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta)
4 Cucchiai - Olio D`oliva
400 grammi - Polpa Di Pomodoro A Pezzetti
200 grammi - Mozzarella
3 - Pomodori Perini
50 grammi - Filetti D`acciughe Sott`olio
12 - Olive Nere
- Origano Fresco
- Per La Spianatoia:
- Farina
Preparazione ricetta:
Accendete il forno a 220 gradi. Spennellate con olio una teglia da 25 cm di diametro. Sulla spianatoia infarinata stendete la pasta e foderatene la teglia. Premete bene la pasta lungo i bordi e rialzatela leggermente formando un piccolo incavo. Punzecchiate la base con i rebbi della forchetta e spennellatela con olio. Distribuitevi sopra la polpa di pomodoro e coprite con fette di mozzarella e di pomodoro. Appoggiate qua e lą pezzetti di acciuga e olive nere. Bagnate con due cucchiai di olio. Cospargete su tutto abbondante origano e cuocete per quindici o venti minuti.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Olive
Ricetta pizza Napoletana Alle Olive per
6
persone.
Luogo: Campania. Luogo: Napoli. Preparazione e cottura: 30 minuti.
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Ricette
