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Ricetta Pizza Fritta Con Prosciutto Di Cinghiale |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Pasta Per Pizze
100 grammi - Prosciutto Di Cinghiale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Tagliare il prosciutto il più magro possibile a striscioline non più spesse di mezzo cm e di circa due cm di lunghezza. Mescolare le striscioline all`impasto già lievitato e distendere detta pasta con le mani fino a formare una pizza tonda della stessa grandezza della padella. Fare un foro tondo con il dito nel mezzo della pizza per evitare che durante la cottura si formino delle bolle d`aria. Mettere al fuoco la padella con un dito d`olio e quando è fumante porvi la pizza. Quando una parte è cotta rigirarla affinché cuocia anche dall`altra. Toglierla poi dall`olio e metterla a scolare su un foglio di carta assorbente. Servire calda.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Pasta Per Pizze
Ricetta pizza Fritta Con Prosciutto Di Cinghiale per
4
persone.
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Ricette
