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Ricetta Pizza Farcita

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Formaggio Provolone Dolce Tagliato Fine 400 grammi - Farina Integrale 20 grammi - Lievito Di Birra 100 grammi - Pancetta Tagliata Sottile 1 - Carote Bollite - Basilico - Sale


Preparazione ricetta: Diluite il lievito in un bicchiere scarso d`acqua tiepida. Versate la farina in una terrina, aggiungetevi un pizzico di sale e il lievito diluito. Impastate con le mani e continuate a lavorare l`impasto sino a che sarÓ elastico e consistente; aggiungetevi se sarÓ necessario altra farina. Fatene una palla e lasciatela lievitare, coperta da un telo, per circa un`ora. Alla scadenza del tempo, dividete la pasta in due parti e stendetene metÓ; con questa foderate il fondo e le pareti di uno stampo a bordi bassi. Distribuite sulla pasta un primo strato di provolone, quindi, uno di carote tagliate a rondelle e un altro ancora di Provolone. Stendete la pancetta e coprite con altro formaggio. Coprite la pizza con la pasta rimasta premendo bene lungo i bordi in modo da saldare bene le due sfoglie di pasta. Ponete in forno giÓ caldo e fate cuocere per circa 40 minuti. Servite caldo.

Categoria: Pizze

Ingrediente principale: Formaggio Provolone
Ricetta pizza Farcita per 6 persone.

22/02/2019 - info@ricetteper.com