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Ricetta Pizza Di Melanzane (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Melanzane Grigliate (anche Surgelate) 150 grammi - Mozzarella 1 Barattolo - Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 1 Mazzetto - Basilico 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettete a fuoco in una casseruolina l`aglio con l`olio. Appena l`aglio sarą dorato eliminatelo e unite a 3 cucchiai d`olio la polpa di pomodoro e 4 foglie di basilico. Cuocete la salsa per 6-7 minuti. Distribuite sul fondo di una teglia o di una pirofila un po` di salsa di pomodoro e un cucchiaio d`olio. Quindi coprite il fondo con le fette di melanzana, sovrapponendole per tre quarti, in modo da non lasciare spazi vuoti. Cospargete con la polpa di pomodoro e distribuitevi sopra la mozzarella tagliata a fettine sottili. Salate, pepate e infornate per 10 minuti. Appena tolta la pizza dal forno guarnitela con foglioline fresche di basilico.

Categoria: Pizze

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta pizza Di Melanzane (2) per 4 persone.

22/02/2019 - info@ricetteper.com