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Ricetta Pizza Di Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
- Pasta Sfoglia
3 - Melanzane
100 grammi - Formaggio Emmenthal
1 - Uovo
- Olio D`oliva
- Sale
1 Tazza - Besciamella (v. Ricetta)
Preparazione ricetta:
Mondare le melanzane, tagliarle a fette, salarle e metterle a perdere l`acqua, per poi friggerle. Ricavare due dischi dalla pasta scongelata, foderare con il primo una teglia imburrata, compresi i bordi. Disporvi uno strato di melanzane, uno strato di emmenthal, la besciamella e, alla fine, un altro strato di melanzane. Chiudere con il restante disco di pasta sfoglia, spennellare con l`uovo sbattuto e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta pizza Di Melanzane per
4
persone.
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Ricette
