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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Farina
6 grammi - Lievito Di Birra
- Acqua
- Sale
100 grammi - Formaggio Pecorino Stagionato
Preparazione ricetta:
Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida. Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno. Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa. Distendere l`impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta. Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Formaggio Pecorino
Ricetta pizza Con Cacio per
4
persone.
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