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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Per Pizza
80 grammi - Pancetta Affumicata A Dadini
- Olio D`oliva Extra-vergine
100 grammi - Formaggio Emmenthal
100 grammi - Formaggio Fontina
1 Manciata - Foglie Di Salvia
2 - Uova
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare la pancetta con un goccino d`olio per circa 5 minuti. Subito dopo, tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza. Dopodichè, aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno già caldo per circa 10 minuti. Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte già cotta, il battuto di uova, sale e pepe. Infine, cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti. Servitela calda e filante.
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Formaggio Emmenthal
Ricetta pizza Bianca (2) per
4
persone.
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