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Ricetta Pizza Alle Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Di Pane
2 - Melanzane
1 - Mozzarella
1 Scatola - Pomodori Pelati
- Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate a fettine sottili le melanzane, salatele e lasciate che perdano la loro acqua amarognola per circa mezz`ora. Ungete una teglia oppure la lastra del forno e adagiatevi la pasta stesa con il matterello allo spessore di due centimetri. Coprite la superficie con le fettine di melanzane e sopra a queste distribuite i pelati sgocciolati e tagliati a dadini, la mozzarella a bastoncini. Salate, pepate, irrorate con olio e aggiungete alcune foglie di basilico spezzettate. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa mezz`ora e servite la pizza calda. Ma č buona anche fredda
Categoria: Pizze
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta pizza Alle Melanzane per
4
persone.
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Ricette
