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Ricetta Pizza Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) 300 grammi - Mozzarella A Dadini 100 grammi - Funghi Freschi - Olio D`oliva 25 grammi - Burro - Sale - Pepe - Per Il Piano Di Lavoro: - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida; risciacquateli e fateli cuocere in una casseruolina con una noce di burro, un pizzico di sale e qualche cucchiaiata di acqua. Spolverizzate il piano di lavoro con un po` di farina e lavorate la pasta fino a formare un disco. Ungete una teglia con un filo di olio e adagiatevi il disco di pasta. Spianate ancora la pasta con le dita e picchiettateci sopra con entrambe le mani aperte. Cospargete di mozzarella e di funghi. Spruzzate su tutto un pizzico di sale e di pepe, innaffiate con un filo di olio e passate in forno caldissimo per una ventina di minuti.

Categoria: Pizze

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta pizza Ai Funghi per 6 persone.

Preparazione e cottura: 40 minuti.
22/02/2019 - info@ricetteper.com