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Ricetta Pitta Di Granturco |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Farina Di Granturco
100 grammi - Farina Bianca
30 grammi - Lievito Naturale
- Sale
100 grammi - Olive Verdi Schiacciate
100 grammi - Acciughe Salate
- Semi Di Finocchio
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino Rosso Piccante Macinato
- Sugna
Preparazione ricetta:
Con la farina di granturco, la farina bianca, il lievito di pane e un po` di sale preparate una pasta che metterete a lievitare, coperta con un panno, in luogo tiepido. Dividete la pasta in due parti disuguali, stendete la più grande e foderate con essa una teglia leggermente unta di sugna. Mettetevi le olive snocciolate i filetti d`acciughe salate che avrete spinato, una punta di cucchiaino di semi di finocchio, un pizzico di sale e versate un filo d`olio. Stendete la rimanente pasta e coprite con questa la `pitta`, pigiando sui bordi affinché si attacchino e chiudano bene il ripieno. Ungete la superficie con un po` di sugna e mettete in forno.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Granturco
Ricetta pitta Di Granturco per
4
persone.
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Ricette
