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Ricetta Piselli All'americana |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Piselli Freschi Sgranati
70 grammi - Burro
80 grammi - Pancetta Affumicata
6 - Uova
1/2 Bicchiere - Birra Chiara
1 Foglia - Alloro
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Rosolare nel burro la pancetta tagliata a listarelle, unire i piselli, mescolare bene, aggiungere la foglia d`alloro e cuocere lentamente bagnandoli poco per volta con la birra. Salare e pepare. Sbattere le uova e unirle ai piselli quasi a fine cottura, rimescolare con un cucchiaio e lasciarle rapprendere a fuoco basso. Servire subito.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Piselli Freschi
Ricetta piselli All'americana per
4
persone.
Luogo: Stati Uniti.
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Ricette
