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Ricetta Piselli Alla Pancetta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Piselli Freschi 100 grammi - Pancetta Affumicata 40 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Sgranate i piselli e lessateli in acqua salata. Scolateli bene. In un tegame fate sciogliere il burro a fiamma molto bassa e poi insaporitevi la pancetta affumicata tagliata a striscioline avendo cura che, pur assumendo un leggero colore dorato, resti morbida. Aggiungete i piselli e, sempre a calore basso, lasciateli insaporire per 5 minuti mescolando ogni tanto perché non attacchino sul fondo del recipiente. Ritirate dal fuoco, passate sul piatto da portata e servite caldo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta piselli Alla Pancetta per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com