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Ricetta Pisellata Al Prosciutto E Panna

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Piselli Freschi Sgranati 2 Fette Grandi - Prosciutto Tagliato A Dadini 30 grammi - Panna Fresca - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una casseruola alta portare ad ebollizione 2 litri d`acqua; appoggiarvi sopra l`apposita griglia per la cottura al vapore, nella quale saranno stati sistemati i piselli; spolverare di sale fine, coprire e cuocere 20 minuti. Svuotare la casseruola dove ha bollito l`acqua, travasarvi i piselli, aggiungere il prosciutto, la panna ed amalgamare il tutto, un minuto, a fiamma alta. Servire immediatamente, spolverato di pepe.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta pisellata Al Prosciutto E Panna per 4 persone.

20/09/2019 - info@ricetteper.com