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Ricetta Piramide Di Meringhe Al Caffè

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Albumi D`uovo 60 grammi - Caffè Istantaneo In Polvere 450 grammi - Zucchero 50 Cl - Doppia Panna Già Montata 200 grammi - Uva Nera Tagliata A Metà Senza Semi 200 grammi - Uva Bianca Tagliata A Metà Senza Semi 100 grammi - Mandorle Affettate - Cioccolato Al Caffè In Grani


Preparazione ricetta: Montate le chiare a neve ben ferma, a parte mescolate il caffè e lo zucchero e incorporateli alle chiare sbattendo bene. Versate la miscela in una siringa per dolci munita di forchetta a stella e formate con questa delle piccole meringhe su una placca da forno già munita di carta oleata. Mettete in forno a 120 gradi per 2 ore finché le meringhe sono asciutte e friabili. Per servire disponete su un piatto uno strato di meringhe ricoperte di panna uva e mandorle, continuate a stratificare seguendo uno schema a piramide continuando a decorrere con uva e grani di cioccolato.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta piramide Di Meringhe Al Caffè per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com