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Ricetta Pilaki Di Fagioli Bianchi |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Fagioli Bianchi Secchi
2 1/2 Tazzine - Olio D`oliva
1 - Carote
1 - Sedano
1 - Patata
1 - Pomodoro
1 - Cipolla Media Tritata Finemente
1 Spicchio - Aglio
1 Cucchiaino - Sale
2 Cucchiaini - Zucchero
1 Tazzina - Acqua
Preparazione ricetta:
Bollire i fagioli, lasciati a bagno per una notte, per 45 min. Pelare le verdure e tagliarle a dadini. Tagliare l`aglio a fette sottili. In una casseruola soffriggere nell`olio in successione la cipolla e l`aglio (2 minuti), aggiungere la carota (2 minuti), il sedano e la patata (2 minuti); infine i fagioli, il pomodoro tritato, l`acqua, il sale, lo zucchero e cuocere per 1 ora a fuoco molto dolce. Servire freddo.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Fagioli Bianchi
Ricetta pilaki Di Fagioli Bianchi per
4
persone.
Luogo: Turchia.
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Ricette
