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Ricetta Pilaf Al Prosciutto |
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Ingredienti ricetta:
320 grammi - Riso Parboiled
200 grammi - Prosciutto Cotto (fette Da 200 G)
50 grammi - Pancetta Stesa
1 - Cipolla
65 Cl - Brodo
- Burro
- Olio D`oliva
- Pepe Verde In Grani
Preparazione ricetta:
Tostare il riso in una noce di burro per un minuto, versarvi il brodo bollente, mescolare, abbassare il fuoco al minimo e cuocere senza mescolare. Appassire in un filo di olio un trito di cipolla, unire il prosciutto e la pancetta a dadini e rosolare, unire qualche grano di pepe. Condire il riso con il composto mescolando bene.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta pilaf Al Prosciutto per
4
persone.
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Ricette
