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Ricetta Pignoccata Alla Palermitana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina 200 grammi - Zucchero 150 grammi - Miele 6 - Tuorli D`uovo - Olio D`oliva (o Strutto) - Acqua


Preparazione ricetta: Impastare la farina con le uova e metą dello zucchero fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Formare dei bastoncini, tagliarli a tocchetti di 1-2 cm. e friggerli in olio o strutto bollente per 2 minuti circa. A parte sciogliere con un po` d`acqua a fuoco moderato lo zucchero rimasto con il miele. Unire i pezzettini di pasta e prolungare la cottura. Non appena si appiccicheranno tra loro versarli a mucchietti su un tavolo di marmo unto d`olio e lasciarli raffreddare.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Miele
Ricetta pignoccata Alla Palermitana per 4 persone.

Luogo: Sicilia. Luogo: Palermo.
06/12/2019 - info@ricetteper.com