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Ricetta Piccioni Alla Griglia

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Ingredienti ricetta: 2 - Piccioni 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva 2 - Limoni - Prezzemolo Tritato - Sale Alcuni Grani - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate a metà i piccioni puliti, lavati e asciugati. Lasciateli marinare per alcune ore in una terrina con il sale, il prezzemolo tritato, il succo dei limoni, alcuni grani di pepe e l`olio. Sgocciolateli, adagiateli sulla griglia del forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per 45 minuti voltandoli spesso e spennellandoli con la marinata. Serviteli con patate al cartoccio. Vini di accompagnamento: Carema DOC, Chianti Classico “Riserva” DOCG, Taurasi DOCG.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Piccioni
Ricetta piccioni Alla Griglia per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com