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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Carne Di Vitello
200 grammi - Carne Di Pollo
1 - Carota
1 Ciuffo - Prezzemolo
4 - Olive Verdi
2 Rametti - Maggiorana
2 - Uova
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Brodo
- Sale
1/2 - Cipolla
Preparazione ricetta:
Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finché l`uovo si è rappreso.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta piccatiglio per
4
persone.
Preparazione: 50 minuti.
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Ricette
