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Ricetta Petto D'oca Al Marsala Con Verdure E Pomodori |
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Ingredienti ricetta:
1 - Petto D`oca
1 - Porro
1 - Carota
1 - Scalogno
4 - Pomodorini
30 grammi - Burro
1/2 Bicchiere - Vino Marsala Secco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Dividere a metą il petto, rosolarlo in padella con olio per qualche minuto, salare, pepare e metterlo in una pirofila da forno. Infornare per 12 minuti a 180 gradi. Rimettere in padella, aggiungere il burro, il marsala e far scaloppare fino ad ottenere una salsa cremosa. Poi cuocere in padella con olio e sale le verdure tagliate a rondelle e i pomodorini tagliati in 4. Servire unendo le verdure alla carne con salsa.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Oca
Ricetta petto D'oca Al Marsala Con Verdure E Pomodori per
4
persone.
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Ricette
