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Ricetta Petti D'anatra Alla Senape

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Petti D`anatra Grandi 1 Bicchierino - Cognac 1 Cucchiaio - Senape 40 grammi - Burro Poco - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una padella rovente mettete poco olio d`oliva extra-vergine e i petti d`anatra. Girateli 2 o 3 volte per 5 minuti, salate e pepate. Versate il cognac e fiammeggiate. Nella stessa padella mettete il burro e, quando sarÓ spumeggiante, unite la senape sciolta in un po` di panna. Quando il composto Ŕ cremoso rimettete i petti sul fuoco. Toglieteli dalla padella, affettateli e copriteli con la salsina rimasta.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Anatra
Ricetta petti D'anatra Alla Senape per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com