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Ricetta Petti D'anatra Ai Fichi |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Petti D`anatra
- Burro
- Olio D`oliva
- Alloro
- Salvia
20 Cl - Vino Bianco Secco
2 Cucchiai - Cognac
12 - Fichi Con La Scorza
Preparazione ricetta:
Fate rosolare 600 g di petti d`anatra in burro e olio con alloro e salvia, spruzzateli con 20 cl di vino bianco secco. Filtrate il sugo, unite 30 g di burro e 2 cucchiai di cognac; insaporitevi 12 fichi con la buccia, incisi a croce. Uniteli ai petti d`anatra che avrete tenuti in caldo e irrorate con il sugo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Anatra
Ricetta petti D'anatra Ai Fichi per
4
persone.
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Ricette
