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Ricetta Petti Di Pollo Nocciolati |
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Ingredienti ricetta:
2 - Petti Di Pollo
2 Coste - Sedano
2 - Carote
1 - Scalogno
150 grammi - Nocciole Tritate
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 Filo - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
- Farina
Preparazione ricetta:
Pulire e tagliate a rondelle sedano e carote. Tagliate i petti di pollo a filetti, infarinateli e fateli cuocere a fuoco alto per qualche minuto in una padella antiaderente con un filo d`olio d`oliva e nel quale avrete fatto appassire lo scalogno tritato finemente. Aggiustate di sale e pepe. Quando la carne avrà preso colore toglietele dalla teglia e passatela nelle nocciole tritate come per impanarla. Nella teglia mettete le verdure: bagnatele col vino e lasciate cuocere a fuoco basso, coperto, per 10 minuti. A fine cottura rimettete il pollo nella teglia, spolverate con le nocciole rimaste e fate cuocere ancora per 10 minuti.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta petti Di Pollo Nocciolati per
4
persone.
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Ricette
