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Ricetta Petti Di Pollo Nocciolati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Petti Di Pollo 2 Coste - Sedano 2 - Carote 1 - Scalogno 150 grammi - Nocciole Tritate 1 Bicchiere - Vino Bianco 1 Filo - Olio D`oliva - Sale - Pepe - Farina


Preparazione ricetta: Pulire e tagliate a rondelle sedano e carote. Tagliate i petti di pollo a filetti, infarinateli e fateli cuocere a fuoco alto per qualche minuto in una padella antiaderente con un filo d`olio d`oliva e nel quale avrete fatto appassire lo scalogno tritato finemente. Aggiustate di sale e pepe. Quando la carne avrÓ preso colore toglietele dalla teglia e passatela nelle nocciole tritate come per impanarla. Nella teglia mettete le verdure: bagnatele col vino e lasciate cuocere a fuoco basso, coperto, per 10 minuti. A fine cottura rimettete il pollo nella teglia, spolverate con le nocciole rimaste e fate cuocere ancora per 10 minuti.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta petti Di Pollo Nocciolati per 4 persone.

09/12/2018 - info@ricetteper.com