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Ricetta Petti Di Pollo Arlecchino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Petti Di Pollo Grandi 1 Cucchiaio - Brodo Granulare Di Pollo Knorr 1 - Melanzana 1 - Zucchina 1 - Sedano Rapa Piccolo 1 - Peperone Giallo 1 - Peperone Rosso 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Olio D`oliva Extra-vergine - Pepe 1 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: Eliminate l`ossicino ai petti di pollo, tagliateli a metÓ e con un coltello fate una tasca incidendo in senso orizzontale. Pulire le verdure e tagliatele a cubetti, lavateli ed asciugateli. In una larga padella scaldate olio e aglio, aggiungete le verdure e fatele rosolare a fuoco vivace, salate e pepate. Con circa metÓ delle verdure farcite i 4 pezzi di pollo, cuciteli o fermateli con 2 stecchini di legno. Deponeteli in una padella con olio e rosolateli, aggiungete il cucchiaio di brodo granulare di pollo Knorr, il vino bianco e pepate leggermente. Fate cuocere a fuoco dolce per 20`, aggiungete i cubetti di verdura e continuate la cottura per altri 10`. Servite ben caldo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pollo
Ricetta petti Di Pollo Arlecchino per 4 persone.

Preparazione: 30 minuti. Cottura: 30 minuti.
14/12/2018 - info@ricetteper.com