|
| |
Ricetta Petti Di Pollo Arlecchino |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2 - Petti Di Pollo Grandi
1 Cucchiaio - Brodo Granulare Di Pollo Knorr
1 - Melanzana
1 - Zucchina
1 - Sedano Rapa Piccolo
1 - Peperone Giallo
1 - Peperone Rosso
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Pepe
1 Spicchio - Aglio
Preparazione ricetta:
Eliminate l`ossicino ai petti di pollo, tagliateli a metà e con un coltello fate una tasca incidendo in senso orizzontale. Pulire le verdure e tagliatele a cubetti, lavateli ed asciugateli. In una larga padella scaldate olio e aglio, aggiungete le verdure e fatele rosolare a fuoco vivace, salate e pepate. Con circa metà delle verdure farcite i 4 pezzi di pollo, cuciteli o fermateli con 2 stecchini di legno. Deponeteli in una padella con olio e rosolateli, aggiungete il cucchiaio di brodo granulare di pollo Knorr, il vino bianco e pepate leggermente. Fate cuocere a fuoco dolce per 20`, aggiungete i cubetti di verdura e continuate la cottura per altri 10`. Servite ben caldo.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta petti Di Pollo Arlecchino per
4
persone.
Preparazione: 30 minuti. Cottura: 30 minuti.
|
|
Ricette
