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Ricetta Petti Di Pollo Al Marsala |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Petti Di Pollo In Scaloppine
2 Cucchiai - Farina
1 Mestolo - Brodo
1/2 Bicchiere - Vino Marsala
1 Noce - Burro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela. Scaldate il burro e l`olio in un tegame e poi rosolatevi la carne a fuoco vivace. Quando i petti di pollo saranno dorati innaffiateli con 1/2 bicchiere di Marsala e fate evaporare sempre a fuoco vivo; aggiungete il brodo, diminuite la fiamma e portate a cottura. Servite caldi.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Petti Di Pollo
Ricetta petti Di Pollo Al Marsala per
4
persone.
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Ricette
