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Ricetta Petti Di Pollo Alla Birra

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Petti Di Pollo 1 Bicchiere - Birra 2 Cucchiai - Panna 1 Spicchio - Aglio 1 Rametto - Rosmarino 2 Cucchiai - Farina 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale Fino - Pepe


Preparazione ricetta: Infarinate leggermente i petti di pollo senza batterli. In una larga casseruola mettete l`olio, il rosmarino e l`aglio schiacciato che poi toglierete. Unitevi i petti di pollo e fateli rosolare a fiamma vivace da entrambe i lati. Bagnate con la birra, abbassate e fate cuocere per circa 10 minuti senza incoperchiare. A cottura ultimata, estraete il pollo, ed eventualmente fate restringere ancora un poco il fondo di cottura. Aggiungete 2 cucchiai di panna liquida e, appena sta per riprendere il bollore, spegnete e versate questa salsa sui petti di pollo che avrete tenuto in caldo.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Petti Di Pollo
Ricetta petti Di Pollo Alla Birra per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com