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Ricetta Petti Di Piccione Con Scarola |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Petti Di Piccione
- Sale
- Pepe
1 Fascio - Insalata Scarola
50 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Rosso
2 Fettine - Pancetta
1 - Cipolla
Preparazione ricetta:
Saltare in padella i petti di piccione precedentemente incisi. Lavare la scarola e saltarla in padella con burro e cipolla. Farcire i petti, avvolgerli nella pancetta e terminare la cottura in forno per 20 minuti. Nella padella di cottura della carne, tirare la salsa col vino. Servire la carne con la salsa calda.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Piccione
Ricetta petti Di Piccione Con Scarola per
4
persone.
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