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Ingredienti ricetta:
50 Foglie - Basilico Fresco
25 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
25 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato
1 Cucchiaio - Pinoli
3 Spicchi - Aglio
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Il pesto si può ottenere sia con l`aiuto di un mortaio che con il frullatore. Gli ingredienti, sia nell`uno che nell`altro caso vanno messi tutti insieme, poi, pian piano, aggiungete l`olio a filo in quantità tali da rendere il composto cremoso e compatto.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Basilico
Ricetta pesto per
4
persone.
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