| |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
150 grammi - Riso
4 - Pesche Gialle
50 grammi - Biscotti Amaretti
75 Cl - Latte
100 grammi - Zucchero
2 - Uova
20 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Marsala
1 Pizzico - Sale
- Limone
Preparazione ricetta:
Lessate il riso nel latte al quale avrete aggiunto un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone. Quando sarà cotto, toglietelo dal fuoco ed unite gli amaretti sbriciolati, 50 g di zucchero, i tuorli delle uova, il burro ed infine gli albumi montati a neve. Tagliate le pesche a metà, togliete il nocciolo, scavate la polpa (che unirete al riso) e riempite il vuoto con il composto. Disponetele in una teglia imburrata, cospargetele di zucchero, versate il marsala e cuocete per 20 minuti circa. Potete servirle sia calde che fredde.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pesche
Ricetta pesche Al Riso per
4
persone.
Preparazione: 45 minuti.
|
|