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Ricetta Pesche Al Cioccolato (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Cioccolato Amaro 4 - Pesche Bianche 1 Barattolo - Pesche Sciroppate 100 grammi - Nocciole 5 Cl - Panna 30 grammi - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Immergete per alcuni minuti le pesche nell`acqua calda e poi spellatele delicatamente senza rovinare la polpa. Frullate le pesche sciroppate, raccogliete il passato in una terrina e tenete nel congelatore per un`ora abbondante. Intanto, in una casseruolina, fate sciogliere a calore moderato il cioccolato con la panna e lo zucchero a velo e, quando il composto ha assunto la consistenza di una crema omogenea, ritirate il recipiente dal fuoco e mescolando fate raffreddare. Togliete dal congelatore il passato di pesche quando non Ŕ ancora del tutto ghiacciato, ma comincia ad avere una consistenza granulosa. Disponetelo su un piatto da portata e sopra adagiatevi le pesche bianche spellate, divise a metÓ e private del nocciolo. Tenete in frigorifero. Versate la salsa fredda sulle pesche e poi decoratele con le nocciole sgusciate e tritate.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pesche
Ricetta pesche Al Cioccolato (2) per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com