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Ricetta Pesce Spada A Bagnomaria

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Pesce Spada 400 grammi - Olio D`oliva 2 Spicchi - Aglio - Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone - Sale - Pepe Appena Macinato 100 grammi - Farina


Preparazione ricetta: Tagliare il pesce spada in otto fettine piuttosto sottili. Disporli quindi in una cocotta con olio sotto e sopra, aggiungendo l`aglio, il prezzemolo, il succo di limone, sale e pepe. Disporre la farina con acqua sul bordo della cocotta in modo che ponendo sopra il coperchio non possa uscire il vapore. Mettere in forno a bagnomaria, per circa venti minuti. Aprire quando si e portata la cocotta sulla tavola, in modo che il profumo faccia venire l`acquolina.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada A Bagnomaria per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com