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Ricetta Pesce Spada Al Pomodoro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pesce Spada 600 grammi - Pomodori Pelati 1 Cucchiaio - Capperi 100 grammi - Olive Verdi 1 - Cipolla - Basilico - Farina - Sedano 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Saltare nell`olio le fette di pesce infarinate e scolarle. Nello stesso olio appassire la cipolla, l`aglio e il sedano tritati, unire i capperi, i pomodori, e le olive snocciolate. Cuocere, coperto, a fuoco dolce per 10`. Sistemare il pesce in una pirofila, cospargere con il sugo e con il basilico, coprire a filo di acqua, salare, pepare e portare a fine cottura in forno.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Al Pomodoro per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com