Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pesce Spada Al Burro Bianco

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 Tranci - Pesce Spada (tranci Da 150 G) 1 - Scalogno 80 grammi - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Pelare e tritare lo scalogno non troppo finemente e metterlo in una padella con poco sale e 1 dito d`acqua. Portare a ebollizione a fuoco vivo e adagiarvi le trance di pesce. Abbassare la fiamma e cuocerle per circa 5 minuti per parte. Levarle dal fuoco e tenerle in caldo. A fuoco vivo ridurre il fondo di cottura poi unire il burro e farlo fondere. Versare la salsa sul pesce e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Al Burro Bianco per 4 persone.

25/06/2019 - info@ricetteper.com