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Ricetta Pesce Spada All'aceto |
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Ingredienti ricetta:
4 Trance - Pesce Spada
1 - Carota
2 - Cipolline
1 Foglia - Alloro
1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino Bianco
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Nero
Preparazione ricetta:
Pulire, lavare e tagliare a rondelle sottili la carota e le cipolline. In una padella far scaldare l`olio e mettere le trance di pesce, le carote, le cipolle e l`alloro. Far cuocere il pesce per 4 minuti per parte girandolo una sola volta, poi toglierlo dalla padella scolandone l`olio e passarlo su un piatto. Continuare la cottura delle cipolle e carote per 15 minuti e poi versarvi l`aceto facendone evaporare la metą. Unire di nuovo il pesce aggiustando di sale e pepe.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Spada
Ricetta pesce Spada All'aceto per
4
persone.
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Ricette
