Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pesce Spada Alle Erbe (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Tranci Di Pesce Spada 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine 25 Cl - Vino Bianco 1 Manciata - Foglioline Di Maggiorana 6 Foglie - Salvia 5 Foglie - Basilico - Prezzemolo - Semi Di Coriandolo 1 - Scalogno 1 Spicchio - Aglio - Sale Marino Integrale


Preparazione ricetta: Imbiondire nell`olio aglio e scalogno con le erbe sminuzzate e il coriandolo; unire il pesce e far cuocere per 3 minuti per lato a fuoco vivace. Sfumare col vino, salare e cuocere per altri 5-6 minuti girandolo. Sistemare il pesce nei piatti caldi; addensare il fondo di cottura con un po` di farina, versarlo sul pesce e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Alle Erbe (2) per 4 persone.

16/12/2019 - info@ricetteper.com