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Ricetta Pesce Spada Alle Erbe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pesce Spada 2 Spicchi - Aglio 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 - Limone 2 - Carote 3 - Scalogni 1 Cuore - Sedano 1 - Trito Di Salvia, Alloro E Rosmarino Poco - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Insaporire il pesce spada con il trito aromatico, distribuirvi l`aglio a filetti e premere per farlo aderire, salare e pepare. Tagliare a dadini piccoli carote, scalogni e sedano e scottarli nel vino per 3 minuti. Scaldare poco olio, rosolarvi il pesce, unire il vino con le verdure e cuocere per 5 minuti, poco prima di togliere dal fuoco unire 3-4 spicchi di limone. Servire subito.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Alle Erbe per 4 persone.

26/08/2019 - info@ricetteper.com