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Ricetta Pesce Spada Alla Griglia (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pesce Spada (tranci Da 200 grammi Ognuno)
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio - Gambi Di Prezzemolo Tritati
2 Cucchiai - Succo Di Limone
- Sale
Preparazione ricetta:
Grigliate i tranci di pesce spada su una griglia calda, a calore medio. Per la cottura calcolate approssimativamente dai 6 ai 10 minuti (naturalmente, per poter cuocere bene, i tranci vanno girati una volta a metą cottura). Nel frattempo preparate la salsina: versate in una ciotola l`olio, sbattetelo con una frusta unendo il succo di limone, i gambi del prezzemolo tritati e un pizzico di sale in modo da avere una salsina omogenea; con essa condite il pesce appena tolto dalla griglia.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Alla Griglia (2) per
2
persone.
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Ricette
