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Ricetta Pesce Spada Agli Aromi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pesce Spada (altezza 2 Cm) - Farina 1 Bicchiere - Vino Bianco 2 Spicchi - Aglio - Prezzemolo - Menta - Timo - Alloro - Maggiorana - Peperoncino - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Steccare le fette di pesce con l`aglio e passarle in un velo di farina. Far spumeggiare 50 g di burro nella pentola a pressione, adagiarvi il pesce e cuocere a fuoco vivo 1 minuto per parte. Bagnare con il vino, salare, pepare, unire alloro, maggiorana, timo, menta, prezzemolo e peperoncino. Chiudere la pentola e calcolare 1 minuto e mezzo dal momento del sibilo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Agli Aromi per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com