|
| |
Ricetta Pesce Spada Agli Aromi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 Fette - Pesce Spada (altezza 2 Cm)
- Farina
1 Bicchiere - Vino Bianco
2 Spicchi - Aglio
- Prezzemolo
- Menta
- Timo
- Alloro
- Maggiorana
- Peperoncino
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Steccare le fette di pesce con l`aglio e passarle in un velo di farina. Far spumeggiare 50 g di burro nella pentola a pressione, adagiarvi il pesce e cuocere a fuoco vivo 1 minuto per parte. Bagnare con il vino, salare, pepare, unire alloro, maggiorana, timo, menta, prezzemolo e peperoncino. Chiudere la pentola e calcolare 1 minuto e mezzo dal momento del sibilo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Spada
Ricetta pesce Spada Agli Aromi per
4
persone.
|
|
Ricette
