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Ricetta Pesce Gatto In Umido

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Pesci Gatto Da 350 G 2 Cucchiai - Aceto Di Vino 1 Mestolino - Salsa Di Pomodoro - Carota - Sedano - Cipolla - Olio D`oliva Extra-vergine Alcune Foglie - Basilico - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare ed eviscerare i pesci; soffriggere nell`olio carota, sedano e cipolla, quindi unirvi i pesci facendo prendere sapore; sfumare con l`aceto e un poco d`acqua e far evaporare. Unire la salsa di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere. A fine cottura cospargere basilico fresco sminuzzato. Servire con polenta abbrustolita.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Pesci Gatto
Ricetta pesce Gatto In Umido per 4 persone.

19/11/2019 - info@ricetteper.com