Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Pesce E Patate (2)

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Patate A Cubettoni Lessate 1 - Cipolla 600 grammi - Filetti Di Platessa Tagliati A Cubetti 1 Spicchio - Aglio Tritato 60 grammi - Burro 2 Cucchiai - Farina 50 Cl - Latte - Sale - Pepe Bianco - Per Servire: Alcune Fette - Pane Di Segale (o Pane Integrale) - Burro


Preparazione ricetta: Tagliare la cipolla a striscioline sottilissime e soffriggerla nel burro a fuoco basso in una padella capiente: le cipolle devono rimanere chiare. Aggiungere la farina e, poco alla volta il latte, continuando a mescolare fino a quando non si forma una salsina densa e cremosa. Togliere la padella dal fuoco ed aggiungere i cubetti di pesce e le patate precedentemente lessate. Mescolare delicatamente ed insaporire con sale e pepe. Rimettere sul fuoco moderato, cuocere per circa 5 minuti ed aggiungere l`aglio tritato. Servire caldo insieme a fette di pane di segale o integrale abbrustolito ed imburrato.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Platessa
Ricetta pesce E Patate (2) per 6 persone.

Luogo: Islanda.
21/09/2019 - info@ricetteper.com