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Ricetta Pesce Cappone Al Forno |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pesce Cappone Grande
50 grammi - Burro
150 grammi - Funghi Coltivati
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 - Limone
Preparazione ricetta:
Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po` di pepe. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati, lavati e tagliati a fettine. Unire poco burro, 3 fettine di limone e bagnare col vino. Mettere in forno gią caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa. Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo; se necessario allungare con acqua.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Pesce Cappone
Ricetta pesce Cappone Al Forno per
4
persone.
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