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Ricetta Pesce Al Sale (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Orata (o Branzino) 1 - Cipolla 1 Mazzetto - Finocchio Selvatico 3000 grammi - Sale Grosso Integrale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Pulire il pesce e riempitelo con un trito di cipolla e finocchio selvatico e 3 cucchiai di olio d`oliva. Versate in una teglia 1000 g di sale, adagiatevi il pesce e coprite con il sale rimasto. Mettete in forno a 180 gradi per 50 minuti: il sale deve formare una crosta dura che romperete a cottura ultimata. Estraete delicatamente il pesce, conditelo con olio e servitelo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Orata
Ricetta pesce Al Sale (2) per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com