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Ricetta Pernici Con Lenticchie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Lenticchie 50 grammi - Strutto 3 - Pernici Pulite 1 - Cipolla 1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere le lenticchie salandole verso fine cottura; tenere da parte la loro acqua. In un tegame rosolare nello strutto la cipolla affettata sottilmente e le pernici a pezzi; unirvi le lenticchie con un po` dell`acqua di cottura in cui sia stata disciolta la salsa. Far cuocere aggiungendo di tanto in tanto altra acqua di lenticchie quanta ne basti a mantenere il sugo ristretto.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Pernici
Ricetta pernici Con Lenticchie per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com