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Ricetta Pere O Coste Di Sedano Alla Mousse Di Gorgonzola

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Formaggio Gorgonzola 30 grammi - Mascarpone 1/2 Bicchiere - Brandy 3 - Noci Tritate Finissime 1 Pizzico - Pepe 1 Pizzico - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Con tutti gli ingredienti fare una bella cremina (ad esempio con il cutter o un qualsiasi frullatore) o se si vuole faticare un po` a mano... Inserire la salsa ottenuta (che non deve essere troppo liquida, quindi occhio alla quantità di brandy, che si può sempre aggiungere) nell`apposita sacca o utilizzare un normale cucchiaino e con questa riempire delle coste di sedano bianco tagliato a pezzetti lunghi 4-5 cm. oppure adagiarla su fette (tonde) di pera, oppure su pere scavate all`interno (e qui la faccenda si complica...) oppure semplicemente fare delle semplici e gustosissime tartine.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta pere O Coste Di Sedano Alla Mousse Di Gorgonzola per 2 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com