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Ricetta Pere Caramellate In Padella

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Ingredienti ricetta: 4 - Pere Kaiser Non Troppo Grosse 10 Cl - Alchermes 5 Cl - Chartreuse 80 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Lavate le pere, strofinatele con carta da cucina per pulirle bene e affettatele piuttosto spesse. Mettetele in una larga casseruola, bagnatele con i due liquori e spolverizzatele con 50 g di zucchero. Cuocetele evitando che si disfino, quindi suddividetele su 4 piatti lasciando il sugo nella casseruola. Unite al sugo il resto dello zucchero, alzate la fiamma per farlo caramellare e versatelo sulle pere. Servite le pere tiepide o fredde.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pere Kaiser
Ricetta pere Caramellate In Padella per 4 persone.

15/12/2019 - info@ricetteper.com