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Ricetta Pere Al Cioccolato (5) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Pere
100 grammi - Cioccolato Fondente
30 grammi - Zucchero
20 grammi - Burro
- Grappa Alle Pere
Preparazione ricetta:
Sbucciate le pere, dividetele a metà, togliete torsolo e semi. Spolverizzate il fondo di una pirofila con un cucchiaio di zucchero, adagiatevi le pere tagliate a metà e cospargetele con il rimanente zucchero. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 160 gradi e cuocete per un quarto d`ora. Nel frattempo, mettete in un tegamino il cioccolato spezzettato con il burro e fate sciogliere a bagnomaria a calore moderato. Diluite il composto con uno o due cucchiai di grappa alle pere, mescolate e amalgamate sino a ottenere una crema liscia e vellutata e poi versatela sulle pere. Servitele tiepide.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pere
Ricetta pere Al Cioccolato (5) per
4
persone.
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Ricette
