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Ricetta Pere Al Cioccolato |
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Ingredienti ricetta:
4 - Pere Kaiser
20 Cl - Acqua
2 Cucchiai - Vino Bianco Secco
200 grammi - Zucchero
- Per La Salsa Al Cioccolato:
15 Cl - Latte
150 grammi - Zucchero
50 grammi - Cacao Amaro In Polvere
25 grammi - Cioccolato Fondente
Preparazione ricetta:
Sbucciate le pere e cuocetele in un caramello preparato con l`acqua, lo zucchero e il vino bianco. Per la salsa, sciogliete lo zucchero nel latte, versate il cacao e il cioccolato grattugiato e cuocete finché otterrete una crema. Passate in essa le pere, ricoprendole, e fatele asciugare su una gratella. Servitele quando la crema si sarà ben solidificata, formando una delicata crosticina.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pere
Ricetta pere Al Cioccolato per
4
persone.
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 487.
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Ricette
