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Ricetta Pere Al Cioccolato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Pere Kaiser 20 Cl - Acqua 2 Cucchiai - Vino Bianco Secco 200 grammi - Zucchero - Per La Salsa Al Cioccolato: 15 Cl - Latte 150 grammi - Zucchero 50 grammi - Cacao Amaro In Polvere 25 grammi - Cioccolato Fondente


Preparazione ricetta: Sbucciate le pere e cuocetele in un caramello preparato con l`acqua, lo zucchero e il vino bianco. Per la salsa, sciogliete lo zucchero nel latte, versate il cacao e il cioccolato grattugiato e cuocete finché otterrete una crema. Passate in essa le pere, ricoprendole, e fatele asciugare su una gratella. Servitele quando la crema si sarà ben solidificata, formando una delicata crosticina.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pere
Ricetta pere Al Cioccolato per 4 persone.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 487.
22/08/2019 - info@ricetteper.com